Equipamentos para Cocção

A Casa do Pica-Pau oferece uma extensa variedade de equipamentos para cocção, atendendo desde pequenas cozinhas até grandes estabelecimentos comerciais. Com produtos robustos e de alta qualidade, nossa linha é ideal para quem busca eficiência, durabilidade e versatilidade no preparo de alimentos.

Tipos de Equipamentos de Cocção

Nossa oferta é pensada para cozinhas profissionais, restaurantes de pequeno e médio porte e cozinhas domésticas. No portfólio, temos desde fornos turbo até assadores rotativos e fogões industriais.

Fornos Turbo: Capacidade e Eficiência

Perfeitos para quem precisa de alta produtividade e uniformidade. Disponíveis em versões com 5, 8 e 10 esteiras.

Benefícios:

• Alta produtividade: várias esteiras para grande volume.
• Versatilidade: ideal para pães, bolos, pizzas e assados.
• Eficiência energética: cocção rápida e homogênea.

Exemplo: padarias e pizzarias que utilizam forno turbo elétrico de 8 esteiras.

Assadores Rotativos: Perfeição no Assado

Essenciais para preparo de frangos, pernis e outros cortes de carne, com cozimento uniforme e suculência garantida.

Benefícios:

• Cozimento uniforme: rotação constante evita queimar.
• Versatilidade: adapta-se a diversos tipos de carne.

Exemplo: rotisserias e churrascarias.

Fogões Industriais: Potência e Versatilidade

Disponíveis em modelos com 2, 3, 4, 6 ou 8 bocas, com ou sem forno acoplado.

Benefícios:

• Alta produção: ideal para cozinhas com grande demanda.
• Durabilidade: materiais como inox garantem robustez.
• Versatilidade: usado para frituras e pratos delicados.

Exemplo: buffets e restaurantes populares.

Chapas a Gás e Char Broilers

Chapas a Gás

Versões de 60cm, 90cm e 120cm — ideais para grelhar carnes, legumes e lanches.

Benefícios:

• Versatilidade: grelha de carnes a ovos e vegetais.
• Distribuição de calor: uniforme e eficiente.
• Fácil de usar e limpar.

Char Broilers a Gás

Proporcionam o sabor defumado característico da grelha.

Benefícios:

• Sabor autêntico: ideal para grelhados ao estilo churrasco.
• Cozimento rápido: calor intenso e concentrado.

Fritadeiras Elétricas: Alta Demanda com Eficiência

Modelos com duas cubas, ideais para batatas, pastéis e frituras variadas.

Benefícios:

• Alta capacidade: fritura simultânea sem misturar sabores.
• Cozimento uniforme: temperatura constante.
• Fácil manutenção: limpeza prática.

Rechauds e Prensas Sanduicheiras

Rechaud Inox

Mantém os alimentos aquecidos em buffets e eventos.

Benefícios:

• Temperatura ideal: sem perder sabor e textura.
• Alta durabilidade: aço inox de fácil higienização.

Prensa Sanduicheira Elétrica

Ideal para lanchonetes e cafeterias.

Benefícios:

• Preparo rápido e uniforme.
• Simples de operar.

Escolha a Qualidade, Escolha a Casa do Pica-Pau!

A Casa do Pica-Pau oferece uma vasta variedade de equipamentos para cocção — pensados para alta performance, economia e durabilidade.

Seja qual for o tamanho da sua cozinha ou a necessidade do seu negócio, temos a solução ideal. Visite:www.casadopicapau.com.br
Boas compras!